カテゴリー: グルメ

「ご当地バーガー」を定期販売　国見で火曜に商工会館前(2013/06/19 福島民友)

「骨まで食べられる」と人気がある同町の鮮魚店・佐久間商店のさばの味噌煮を使い、新鮮トマトやレタスと一緒に同町の佐久間パン店のパンにはさんだ人気のハンバーガー。

これ最初見たとき、名前も聞いたことなかったですし、そもそもサンドしているのがなぜ「鯖」なんだ？と思ったわけですよ。国見町は、海ないですし・・・・。

地域の商店街が作っている鯖の味噌にとかパンをを使用しているみたいだから、ある意味地産地消ですかね。何もしないで衰退するよりもいろいろ試してみるというのがいいと思います。

まあ、でも以前東京の月島で鯖サンドなるものを食べたこともありますし、ハンバーガーでもいいと思います。ちなみに、鯖サンドは鯖の味噌煮ではなかったですが＞＜

１、２の両日福島市で開かれた東北六魂（ろっこん）祭ではチーズ入りチキンソースカツを使ったバージョンも人気を集めたため、今後販売を検討する。

記事の最後にありますが、普通にチキンソーツカツつかったほうが美味しいと思うし、人気ありそうな気がします。でも、それだとモスバーガーとかにありそうだから、特色ないかもしれませんね。となると、やっぱり鯖の味噌煮なんですかね？

どうでもいい話ですが、鯖の味噌煮より個人的にはしめ鯖のほうが好きです。